过度节食会让腹部脂肪囤积

　　英国科学家日前在人体扫描技术上取得突破，发现一个在外表上看起来苗条健康的人其体内储藏的脂肪含量也可能达到危险水平。科学家把这种现象称之为“外瘦内胖”，并呼吁人们警惕——外表健康不一定等于真正的健康。

　　英国科学家通过新发明的“磁性共振扫描仪”，寻找隐藏在人体内的脂肪。结果发现，有四成接受扫描人士可能属于外瘦内胖的类型。

　　英国伦敦皇家学院医学研究委员会中心分子成像小组的负责人吉米·贝尔教授表示，这些隐藏在瘦人体内的脂肪可能导致人患心脏疾病和糖尿病。

　　贝尔教授说：“一个人可能外表看起来健康苗条，但是体内却储藏着大量有害健康的脂肪。”他表示，即使是那些外表明显偏瘦的人，其肝脏、心脏、胰腺或者很少活动的肌肉的内部或者外围也可能积聚了大量的脂肪。

　　贝尔教授和他领导的研究小组在对Ⅱ型糖尿病进行研究的时候，通过“磁性共振扫描仪”寻找患者体内隐藏的脂肪。

　　Ⅱ型糖尿病通常与肥胖有关，但是贝尔教授在研究中发现多名糖尿病患者体态苗条，令他感到困惑，从而在进一步研究中发现了外瘦内胖的现象。

　　节食促进脂肪储藏

　　贝尔教授表示，现在很多人都想减重。一个人体重减轻的时候，首先是从身体的两端头和脚开始，因此脂肪很可能集中在腹部，而这恰恰是最危险的地带。此外，经常性节食还可能会促进身体在腹部储藏脂肪。

　　贝尔教授表示：“当你运动的时候，体内的脂肪才会燃烧。因此如果一个人希望自己真正地健美和健康，他必须要做运动，而不是单靠节食来减肥。”

　　贝尔教授的研究小组发现，一位典型女性的体内脂肪含量为3.08公升左右，男性为5.4公升。但是实际上目前英国女性身体脂肪的总含量平均为37升，男性也达到35升。

　　信不信由你

　　相扑手可能更健康

　　贝尔教授的研究成果令“BMI指数”这一被医学界普遍用于衡量人体胖瘦与否的标准受到质疑。BMI指数在150年前首先由比利时医生发明，计算方法是一个人的体重(公斤)除以其身高(米)的平方值。但是医学专家认为，BMI指数并不正确，因为它并没有考量一个人体重的本质。以一名橄榄球选手为例，由于肌肉结实，因此他的BMI指数可能会被纳入肥胖范畴，但是实际上他体内所含的脂肪并不高。

　　此外，日本的研究人员也发现，虽然相扑手的BMI指数可能高达56（一般而言超过24属于肥胖），但是他们的体内脂肪含量非常低。贝尔教授说：“相扑手体内的胆固醇含量和甘油三酸酯含量都不高，他们的脂肪储存在皮肤之下，而不是内脏里面。”

　　BMI指数：24（健康）
　　身高：1.78米
　　体重：76公斤
　　年龄：28岁
　　黄色：体内脂肪
　　绿色：皮肤组织
　　磁性共振扫描结果：
　　整体脂肪含量：20.75升
　　体内脂肪含量：3.75升
　　白色：骨骼
　　红色：肌肉
　　其他颜色：主要器官